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Chacarero

¿Te provoca algo rico? Entonces no te apartes y mira la receta de chacarero que tenemos hoy para ti. Veras que con simples ingredientes podrás lograr una preparación divina y considerada por muchos como uno de los platos más deliciosos.

Receta de Chacarero

Ingredientes para 1 persona:

  • Agua (cantidad necesaria).
  • Aceite (cantidad necesaria).
  • 1 Unidad de pan redondo.
  • 150 gr de carne de vacuno cortada en tiras medianas.
  • ½ Taza de porotos verdes.
  • 1 Tomate.
  • 1 Ají verde.
  • Mayonesa al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Preparación:

1.- Inicialmente, debes tomar una olla, colocarla a fuego mediano con la cantidad necearía de agua caliente y sal al gusto, introducir los porotos y dejar que se cocinen hasta que el agua esté hirviendo. Una vez cocidos, retíralos del agua y resérvalos en un recipiente.

2.- Luego, en una sartén calentada a fuego mediano, añade un chorrito de aceite y procede a colocar la carne, condimentando con sal y pimienta al gusto y dejando completar su cocción hasta que quede jugosa. Mientras esto sucede, corta el tomate en rodajas, el ají verde en trocitos muy finos y resérvalos.

3.- Una vez cocida la carne, toma un pan, córtalo para obtener dos tapas y añade en primer lugar la carne, seguido de las rodajas de tomate, mientras que en la otra tapa debes untar la cantidad deseada de mayonesa, seguido del ají verde y los porotos. Agrega una pizca más de sal y pimienta – solo si quieres –, une las dos tapas y listo. ¡Así de fácil! ¡Buen provecho!

Otras recetas de Chacarero

Chacarero con palta

  • 1 Unidad de pan de molde o pan redondo.
  • Agua (cantidad necesaria).
  • Aceite (cantidad necesaria).

Menus chacarero

Menú de malaya de cerdo y berenjenas al horno

  • Primer plato: Malaya de cerdo
  • Segundo plato: Berenjenas al horno

En este menú está diseñado para que porfin puedas utilizar al 100% tu horno. Por lo cuál podrás preparar los dos platos al mismo tiempo y ahorrar gas y tiempo. La malaya de cerdo al horno es una de las mejores preparaciones junto a las recetas de berenjenas al horno. Ya que inclusive puedes combinarlas y crear un menú perfecto.